Cuchillo para Jamón / Carpaccio / Salmón Opinel nº123Ver más grande

Cuchillo para Jamón / Carpaccio / Salmón Opinel nº123

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Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputación con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona en 1985 como uno de los mejores 100 diseños clásicos, junto con el coche Ferrari y el reloj Rolex.
En Opinel de la funcionalidad nace la forma: su lema es la sencillez, fiabilidad y efficacia. El acero de los cuchillos procede de la marca Sandvik y es acero 12C27 modificado, el chromo añadido lo hace inoxidable y el alto contenido de 0.40% de cabono proporciona  la gran resitencia que permite mantener el buen corte en el filo.  Los cuchillos están hechos en la fábrica de Chanbéry, en Francia.
Cuchillo para cortar jamón, salmón,  carpaccio…. Tiene hoja de 30cm de acero inoxidable y mango de haya. Lavar a mano.
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Cuchillo para Jamón / Carpaccio / Salmón Opinel nº123

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Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputación con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...
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