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Sartén para castañas, fabricada en hierro azul de De Buyer. Este tipo de hierro mineral es ecológico, reciclable y con los cuidados correctos, para toda la vida!
La sartén para castañas tiene ventilación lateral para mejorar la circulación del calor y un fondo especialmente diseñado para tostar las castañas.
Esta sartén para castañas es apta para todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción.
Esta gama de sartenes están realizadas en hierro azul. El hierro azul consiste en acero al carbono pavonado por tratamiento térmico, sin recubrimiento, lo que le confiere una protección temporal contra la oxidación durante el almacenamiento y el transporte. Las piezas de la gama de acero azul de De Buyer son más ligeras que el resto de la gama de acero al carbono.
Tiene un grosor de 1.1mm, un diámetro de 28cm y una altura de 6cm.
Para su correcto mantenimiento se recomienda aclarar bien con agua caliente y secar, engrasar con papel absorbente y colocar en un lugar seco. No usar lavavajillas. No dejar en remojo.
Durante 200 años, la autenticidad, la pasión y el espíritu de compromiso han sido los valores que impulsan la Maison de Buyer y su saber hacer. Se transmiten de generación en generación.
Diseñan y fabrican utensilios e innovan para satisfacer con precisión las expectativas de los profesionales y aficionados a la cocina.
Frente a la cultura de la inmediatez y el "listo para comer", De Buyer quiere apoyar a todos para que logren y recuperen el control de su comida. Defienden la idea de una práctica que valora el tiempo y el esfuerzo.
Certificados por el estado francés como "Living Heritage Company", han conservado su alma artesana, su rigor y su gusto por el trabajo bien hecho y preciso.
Son la primera empresa del sector culinario en ser evaluada por AFNOR como “comprometida con la RSE a un nivel confirmado”, en particular por la atención prestada al bienestar de sus empleados.
"Nuestra verdadera filosofía es reaprender constantemente y también mirar el mundo en general. Porque, si la vida solo puede entenderse mirando hacia atrás, también solo puede vivirse mirando hacia adelante". Hervé de Buyer
| Material | Acero al carbono azul |
| Apto para | Gas, vitrocerámica, inducción y horno |
| No apto para | Microondas y lavavajillas |
| Limpieza | A mano |
¿Estás buscando una sartén de acero, a la antigua, de las que crean su propia pátina? Estas sartenes campesinas de bordes altos son ideales para todo tipo de cocina, incluyendo freír, cocer o calentar y guisar a fuego lento.
Las sartenes de la colección “Mineral B Element” de De Buyer están hechas de hierro, un material 100% natural. Se fabrican respetando el medio ambiente, sin PTFE, PFOA y sin componentes químicos añadidos.
Sartén de hierro mineral De Buyer con mango de madera de haya, en varios tamaños.
Cucharón ranurado De Buyer en acero inoxidable de acabado antiguo y mango de madera de haya tratado con cera de abeja.
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