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El asador de pollos de Römertopf es fácil de utilizar; sólo hay que colocar el pollo sobre el asador y ponerlo en el horno. No es necesario atar ni los muslos ni las alas. La grasa que se produce durante el asado escurre en la bandeja colectora del asador. La piel queda crujiente y dorada y la carne jugosa.
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