La Magia del WhipVer más grande

La Magia del Whip

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Descripción

La Magia del Whip es una publicación que constituye el complemento perfecto para los profesionales que deseen obtener el máximo partido de las posibilidades que ofrecen los sifones y conocer la versatilidad de las espumas en los diversos campos de la restauración.

La Magia del Whip se presenta en forma de carpeta con anillas para poder extraer las fichas que incluye, divididas por categorías: espumas, tapas, sopas, salsas, postres, variaciones de nata y bebidas con soda.

Es una obra que contempla detalladas instrucciones de uso y consejos prácticos de utilización, así como un recetario. 

Idioma: español. 106 páginas.

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La Magia del Whip

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La Magia del Whip es un libro que constituye el complemento perfecto para los profesionales que deseen obtener el máximo partido de las posibilidades que ofrecen los sifones y conocer la versatilidad de las espumas en los diversos campos de la restauración.

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