David González "Kabuki"

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El equipo de Kabuki, nos enseña la cocina de este prestigioso restaurante de Madrid a cargo de Ricardo Sanz. Kabuki, está considerado el mejor restaurante de fusión japonesa-mediterránea a nivel nacional y ha obtenido varios galardones. Ha sido el primer restaurante japonés en obtener una estrella Michelin, tiene dos soles que le otorgó la Guía Campsa y tres "M" de la Guía Metrópoli.
David González, se encargará esta temporada de traer a Alambique una muestra de la Cocina de Kabuki, con platos de fusión japonesa-mediterránea. Sopas, tempuras y mucho más.

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