Curso de cocina - Tapas dulces con premio Ver más grande

Tapas dulces con premio

Nuevo producto

Las tapas estan de moda, así que ¿por qué no probarlas en formato dulce?
Francisco Somoza te trae una un curso de cocina dulce (curso de repostería) en el que podrás aprender algunas de las creaciones con las que ha conseguido diferentes premios y que corresponden a postres que puedes tomar como una tapa más en cualquier ocasión.
En este curso de cocina aprenderás la elaboración y degustaras:
- Zauderas (mousse de requesón, gelificado de miel y bizcocho de AOVE)
- After eight (cremoso de menta y ganache montada)
- Café con galletas (cremoso de café sin huevo, espuma de crema inglesa y falsa galleta de chocolate)

Este curso de cocina se realizará en la calle Huertas 43, en el local de Acyre.

Información

9 artículos

01/06/2017 19:00 - 21:30

Comprando este producto puede obtener hasta 5 Puntos. Su cesta sumará 5 puntos que se pueden transformar en un vale de 1,50 €.


55,00 € inc. IVA

Profesor

Francisco Somoza "MMAPE"

Francisco José Somoza es Maestro Chocolatero Español 2010/2011.
Ha sido nombrado varios años Mejor Maestro Artesano Pastelero de Madrid y Mejor Maestro Pastelero de España (MMAPE), además de otros premios que le han otorgado, como el obtenido por  la creación del postre con motivo del enlace de Los Príncipes de Asturias.

Profesor durante más de una década de la Escuela de la Asociación  de Empresarios Pasteleros de Madrid.
propietario de la pastelería "Fredy" de Madrid.

También ha sido embajador en España de la multinacional francesa "Les Vergers Boiron" y demostrador para "KenEuropa" en Milán, Rimini y Dusseldorf.

Actualmente desarrolla su labor  en  el prestigioso grupo dedicado a la pastelería y catering Viena Capellanes  en el que es  responsable del departamento de I+D+i .

No te pierdas las clases de alta repostería de este gran pastelero, maestro del caramelo y el chocolate.

Francisco Somoza "MMAPE"

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Tapas dulces con premio

Tapas dulces con premio

Las tapas estan de moda, así que ¿por qué no probarlas en formato dulce? En este curso de cocina aprenderas varias recetas para preparar estos dulces bocados. 

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