Recibe en casa Ver más grande

Recibe en casa

Nuevo producto

Recibir en casa es todo un arte que se tiene que hacer siempre con imaginación y buen gusto.
Borja Artiñano del catering Pocheville, lleva años recibiendo en casa, por lo que es un auténtico especialista en la materia.
En esta clase se darán algunos consejos e ideas que ha ido aprendiendo a lo largo de casi 30 años en el mundo del catering.
Además, Borja es particularmente un buen anfitrión por lo que también lo compartirá contigo.
Como recibir, con servicio y sin servicio, ideas para montar mesas lucidas y alguna receta fácil de su libro de viajes,... En definitiva, de este curso se tiene que salir con ganas y buenas ideas para recibir en tu propia casa con los recursos normales que tenemos todos, ya que como dice Borja "con Carrefour y el Rastro se pueden hacer maravillas".
Y para que no te quede ninguna duda, Borja también compartirá su listado particular de proveedores que nunca fallan.

Información

15 artículos

10/05/2017 19:00 - 21:30

Comprando este producto puede obtener hasta 5 Puntos. Su cesta sumará 5 puntos que se pueden transformar en un vale de 1,50 €.


50,00 € inc. IVA

Profesor

Borja Artiñano Pocheville "Pocheville Catering"

En 1989 funda Pocheville Catering Services S.A.
Mientras estudiaba en Sant Louis trabajó de camarero en un catering de la cadena Marriott.
Tiene un talento especial para crear unos caterings con una estética y estilo irreprochables.
Borja los fines de semana de mayo a octubre siempre está trabajando en Pocheville por lo que en invierno los aprovecha a fondo. Cuando no se queda en Madrid, visita Londres, París o Venecia. Sitios a los que intenta ir, por lo menos, una vez al año.
Le gusta ver las novedades gastronómicas, los escaparates y tiendas centenarias de estas ciudades que siguen funcionando como el primer día.
Otra de sus grandes pasiones son los mercadillos como las Pulgas, Berdmondsey o Portobello donde rastrea objetos para su casa ya que es un gran coleccionista de cubiertos y cualquier elemento que tenga que ver con la buena mesa.
Los fines de semana que se queda en Madrid, aprovecha para recibir en su casa por lo menos un día. Ensaya platos nuevos para Pocheville, disfruta de los vinos comprados en sus viajes montando originales mesas siempre sorprendentes. Sus almuerzos son famosos ya que empiezan sobre las dos y media y pueden terminar a las once de la noche. Las botellas vuelan y ya tiene que tener preparada una merienda para la larga sobremesa. Cuando no recibe en su casa le gusta ir a los restaurantes cercanos donde le conocen desde hace años.

Borja Artiñano Pocheville "Pocheville Catering"

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Recibir en casa es todo un arte que se tiene que hacer siempre con imaginación y buen gusto.

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