Recetas saludables express para el día a díaVer más grande

Recetas saludables para el día a día

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20/09/2018 19:00 - 21:30

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Descripción

El día a día con las obligaciones y prisas puede hacer que no cuides lo que comes de la manera adecuada.
Tener un recetario saludable que no te lleve muchas horas en la cocina es lo que intentamos enseñarte en este curso de cocina demostrativo.
Vanessa Losada lleva muchos años dedicada a la biococina saludable, y ella será la encargada de enseñarte unos platos equilibrados, sanos y muy originales que te solucionarán tu menú semanal.

Información

8 artículos

Profesor

Vanessa Losada

Vanessa Losada es consultora gastronómica saludable, estilista culinaria, ecochef y ecofood & eating designer. Especialista en nutrición naturista, fitoterapeuta, naturópata y licenciada en Bellas Artes.
En sus trabajos Vanessa Losada ha hecho una una revisión profunda de la relación entre comida, cocina, salud y sostenibilidad. 
Dirige el Aula de Biococina “El Sentido del Gusto”, dónde es profesora del curso de biococina y nutrición aplicada desde la perspectiva naturista. Pasa consulta personalizada de nutrición y coach nutricional.
Su motivación profunda por disfrutar de la creatividad, la cocina y el bienestar le han llevado a desarrollar proyectos de consultoría de alimentación, estilismo culinario y diseño, relacionados con la sostenibilidad y ecología. Ha realizado cursos de formación en el ámbito hostelero y hotelero, show cookings para diferentes marcas y fue fundadora del catering ecológico Menudavida Organic food culture. 
Entre sus clientes más importantes destacan: Barceló Hotel Group, Hotel Urban Madrid, Adolfo Dominguez, Escuela Oficial de Hostelería de Madrid, El Granero Integral, Ecocesta, Archangela, Central Lechera Asturiana…

Vanessa Losada

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El día a día con las obligaciones y prisas puede hacer que no cuides lo que comes de la manera adecuada.

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