QAVA, selección y afinado de nuestros mejores quesosVer más grande

QAVA, selección y afinado de nuestros mejores quesos

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19/09/2018 18:30 - 20:00

Nuevo producto

Descripción

El maestro afinador es un técnico que trabaja en todos los estadios del queso y se ocupa de llevar a buen término la maduración o "afinado".

El afinado es un proceso complejo que requiere tiempo, gran conocimiento técnico y un uso desarrollado de los sentidos.

En QAVA son expertos en el afinado de los quesos y por eso te proponemos un curso en el que te explicarán todo sobre el afinado de los distintos tipos de quesos nacionales, que podrás encontrar en su espacio.

Ven a conocer todo sobre el queso con QAVA.

El número de plazas es limitado, por lo que agradeceríamos que en caso de haber hecho una reserva y luego no poder asistir, nos avisaran con suficiente antelación para que otra persona interesada no se quede sin reserva.

Información

7 artículos

Profesor

Guillermina Sánchez-Cerezo "Quesos Qava"

Guillermina Sánchez-Cerezo esta encargada del área de formación de este nuevo espacio llamado Qava, selección y afinado de quesos.
En Qava se encargan de transmitir el conocimiento del proceso de maduración y afinado de los quesos, a la vez que descubren a sus clientes una gran gama de quesos nacionales.
Por tanto, en Qava encontrarás un espacio especializado con una gran selección de quesos, en el que su personal altamente cualificado, te contará todo sobre la elaboración y maduración de sus productos.
Un sitio único para los amantes del buen queso.

Guillermina Sánchez-Cerezo "Quesos Qava"

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QAVA, selección y afinado de nuestros mejores quesos

Los cuidados delicados y el saber hacer del maestro quesero son necesarios para conseguir que la magia del "afinado" emocione su paladar.

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