Ensaladas y tartas saladas creativasVer más grande

Ensaladas y tartas saladas creativas

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29/05/2019 19:00 - 21:30

Nuevo producto

Descripción

Con el buen tiempo las ensaladas y las tartas saladas se convierten en las protagonistas de muchos menús.
Para quien le gustan y las come a diario, muchas veces se complica el tener recetas diferentes y originales y que no supongan un exceso de calorías.
Si quieres renovar tu recetario de ensaladas y tartas saladas, solo tienes que venir a este curso de cocina demostrativo en el que María Eugenia Pérez Blanco, te dará mil ideas 100% saludables.
Las recetas que aprenderás y degustarás son:
- Focaccia rellena de alcachofa y pecorino
- Ensalada de verduras y brotes de soja al curry
- Macetas crujientes con ensalada de cangrejo y mango
- Ensalada de champiñón, yogur y nueces 

Información

13 artículos

Profesor

MARIA EUGENIA PÉREZ-BLANCO

Su experiencia en el mundo de la gastronomía se ha desarrollado en diferentes campos a lo largo de 30 años. Desde la restauración, creación de catering y eventos , elaboración de recetas y su desarrollo en diversas editoriales como estilista y como profesora de cocina, fundamentalmente.
Siempre se ha preocupado por el buen producto, conocer su calidad y cualidad para la salud, buscando su origen natural y siendo pionera en el mundo de la cocina saludable.
En los últimos años, ha profundizado para ir creando una nueva forma de comer, más acorde al momento actual, reconociendo que valores nos aporta cada alimento y como cocinarlos para preservar sus cualidades.
Sin olvidar que la cocina es un arte y un deleite para los sentidos, aprender a reconocer en el alimento y en la cocina, un buen instrumento cotidiano como terapia de equilibrio personal.
Y así, desde el propio conocimiento del producto, nos será más fácil ir cambiando hábitos de forma personal.

MARIA EUGENIA PÉREZ-BLANCO

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Con el buen tiempo las ensaladas y las tartas saladas se convierten en las protagonistas de muchos menús.

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