Los cursos de cocina de Alambique están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y desean aprender sus técnicas.
Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento de su especialidad. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para...
Los cursos de cocina de Alambique están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y desean aprender sus técnicas.
Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento de su especialidad. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.
En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.
Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.
Somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.
Los cursos de cocina de Alambique están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y desean aprender sus técnicas.
Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento de su especialidad. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.
En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.
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En nuestro curso de cocina no solo aprendes a dominar las tecnicas de los arroces y caldos al mas puro estilo valenciano, sino tambien las de los arroces asiáticos, americanos y de otros lugares del mundo.
Curso de cocina pensado para todos los iniciados en la cocina que quieren progresar a Masterchef de la mano de grandes profesionales
Estos cursos de cocina están ideados para los quieren inciarse con talleres de cocina para principiantes o mejorar sus conocimientos aprendiendo técnicas de cocina de nivel intermedio.
Haz que la Navidad sea inolvidable mimando a los tuyos con las mejores recetas tradicionales y de vanguardia.
Es este curso de cocina no queremos solo enseñarte recetas de cocina, queremos ademas acercarte a la gastronomia de la región que es en definitiva una forma de cultura. Esto lo conseguimos de la mano de grandes expertos en cada materia, ya que no creemos que un mismo patrón valga para todos los trajes.
La cócteleria esta de moda, en la clase de cócteles aprenderas a dominar los grandes clasicos y las nuevas tendencias como un experto Barman.
These spanish hands-on cookery classes are designed for all those visiting Madrid who would like to learn some of the favourite dishes, be it tapas cooking classes, traditional dishes or a paella rice cooking class. We are happy to provide these classes on demand for groups up to 18 people.
En nuestra clase de pan aprenderas a hacer el pan en casa según tu nivel, con técnicas de Cl de Ya sea taller de pan para principiantes ó clase de pan para panarras conmaestros panaderos, nuestro grupo de profesores domina el universo del pan y sus diferentes metodos de leudado y panificación. En nuestro curso de pan aprenderás a hacer pan en casa con el sabor de antaño, ya sea pan de masa madre o pan para celiacos.
Taller de cocina para niños en el cual los niños aprenden cocina para niños, buenos habitos alimenticios y a desenvolverse con seguridad en una cocina. La cocina para niños les ayuda a desarrollar confianza en sus habilidades y seguridad en si mismos.
En nuestros cursos de repostería aprenderás a preparar las mejores recetas, aplicando las técnicas correctas y utilizando los ultensilios de reposteria indicados para obtener un resultado perfecto.
Las tapas y los pinchos se han vuelto un emblema de nuestro modo de vida y de nuestra cultura, en el curso de tapas aprenderas los pinchos clasicos y las tapas de vanguardia de la mano de sus creadores y grandes interpretes.
Descubre las mejores recetas de la cocina tradicional española y aprende a prepararlas en los cursos de cocina y talleres de cocina de Alambique.
En estos cursos y talleres aprenderás las técnicas de la cocina moderna y de la cocina molecular
23/02/2019 11:00 - 13:30 23/02/2019 11:00 - 13:30 Darle un nuevo aire a algunos de los platos más representativos de nuestra gastronomía, no es tarea sencilla.
25/02/2019 18:30 - 20:00 25/02/2019 18:30 - 20:00 Los platos españoles se enriquecieron según se iban adaptando a los sabores del Nuevo Mundo, así se fue creando un nuevo repertorio de comida popular.
26/02/2019 19:00 - 22:00 26/02/2019 19:00 - 22:00 Un taller de cocina 100% práctico donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero.
26/02/2019 19:00 26/02/2019 19:00 Un taller de cocina 100% participativo donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinillas.
27/02/2019 19:00 - 21:30 27/02/2019 19:00 - 21:30 La cocina peruana, como todas, tiene una historia y unos platos icónicos que la hacen inconfundible.
28/02/2019 19:00 - 21:30 28/02/2019 19:00 - 21:30 La repostería esta cambiando hacia unos postres llamativos no solo por sus composiciones sino por sus formas en 3D.
02/03/2019 11:00 - 13:30 02/03/2019 11:00 - 13:30 Porque cuando hablamos de carnes antes de encender el fuego es clave que sepas la pieza que tienes entre manos.
04/03/2019 19:00 - 21:30 04/03/2019 19:00 - 21:30 Un joven chef y una carta cambiante, esas son las señas de identidad de uno de los restaurantes que más brilla en el panorama actual.
05/03/2019 19:00 - 22:00 05/03/2019 19:00 - 22:00 Un taller de cocina 100% práctico donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero.
06/03/2019 19:00 - 21:30 06/03/2019 19:00 - 21:30 Hacer una hamburguesa de calidad en casa es posible solo si sabes cuál es la combinación perfecta de ingredientes.
07/03/2019 19:00 - 21:30 07/03/2019 19:00 - 21:30 Soma es una apuesta diferente de sabores dentro de la cocina coreana. ¿Te atreves a probar?
09/03/2019 11:00 - 13:30 09/03/2019 11:00 - 13:30 Aunque el sushi es el plato más popular dentro de la cocina japonesa, no hay que olvidar otros platos sobresalientes de esta gastronomía como son sus sopas y tempuras.
09/03/2019 16:30 - 20:30 09/03/2019 16:30 - 20:30 Una vez que has hecho tus primeros panes es momento de probar a hacerlos con distinta harina como la harina integral.
11/03/2019 19:00 - 21:30 11/03/2019 19:00 - 21:30 Aunque las técnicas de cocina han avanzado muchísimo, la cocina de toda la vida siempre tiene un sitio en todos los hogares.
12/03/2019 19:00 - 22:00 12/03/2019 19:00 - 22:00 Un taller de cocina 100% práctico donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero.
13/03/2019 19:00 - 21:30 13/03/2019 19:00 - 21:30 La primavera se acerca y con ella una gran cantidad de verduras de temporada con las que preparar unos platos muy saludables
14/03/2019 19:00 - 21:30 14/03/2019 19:00 - 21:30 En época de ayuno de carne, ¿qué mejor que los platillos mexicanos de Tepic en los que los pescados y mariscos son los auténticos protagonistas?
16/03/2019 11:00 - 13:30 16/03/2019 11:00 - 13:30 La cocina tailandesa se caracteriza por una mezcla en equilibro de sabores ácidos, salados, dulces y picantes.
16/03/2019 17:00 - 19:30 16/03/2019 17:00 - 19:30 Uno de los mejores regalos que le podemos hacer a un padre es pasar tiempo con sus hijos, y si ese tiempo es entre fogones, aún mejor.
20/03/2019 19:00 - 21:30 20/03/2019 19:00 - 21:30 La cocina al vacío esta de moda gracias a que los alimentos que cocinamos así mantienen mucho mejor todas sus propiedades organolépticas.
23/03/2019 10:15 - 13:15 23/03/2019 10:15 - 13:15 Aprende a hacer sushi definitivamente, en este taller de cocina participativo, de la mano de uno de los mejores sushiman de Madrid.
30/03/2019 11:00 - 13:30 30/03/2019 11:00 - 13:30 Los arroces de José Luis García Berlanga son unos arroces con los que deslumbrar, ya que siempre consigue darles el punto perfecto tanto de cocción como de sabor.
Nuestro programa de cursos de cocina se toma su habitual respiro estival hasta septiembre, pero eso no es impedimento para seguir ofreciéndote la posibilidad de organizar tus eventos privados y teambuildings en torno a la gastronomía.
Si tu tiempo es oro y tus horarios son poco flexibles te ofrecemos la solución para aprender a cocinar o divertirte con tu grupo aprendiendo. Las clases privadas de cocina pueden realizarse en nuestras instalaciones o en tu casa, en español o en inglés y con todas las herramientas necesarias para que el curso de cocina sea un éxito.