FOODY: DELICATESSEN Y ESPECIALIDADES PARA INTOLERANCIAS Y ALERGIAS

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En la 1ª jornada de gastronomía para blogueros organizada por Alambique en octubre de 2015 que giró en torno al tema Gastronomía Saludable en Platea pudimos contar con la colaboración de Foody.es.

Sino conocéis esta tienda de productos “SIN” especializada en intolerancias y alergias, os contamos un poco más sobre ellos.

Foody es una tienda de alimentos “SIN” para personas con alergias e intolerancias alimentarias. Nace, cuando sus fundadores se enfrentaron a la dificultad de encontrar y acceder a una gran variedad de productos que necesitaban para seguir dietas varias (intolerancia al gluten, alergia al látex, níquel y unas cuantas más), especialmente en ciudades pequeñas y pueblos.

Decidieron entonces crear la tienda online www.foody.es  en el año 2010, con el objetivo de poder ofrecer una amplia gama de productos para intolerancias y alergias alimentarias a cualquier rincón de España. En su catálogo se pueden encontrar productos novedosos que no se encuentran en los comercios habituales, tienen una sección especializada en alimentación infantil e gracias a la tienda online pueden  ofrecer sus productos de una forma más cómoda y rápida.

En 2012 dieron el salto y se decidieron a abrir su tienda física en Madrid, en la calle Roncesvalles nº 3, enfrente del Retiro.

El objetivo de Foody es trabajar y trabajar en busca de productos alternativos (avalados nacional e internacionalmente) de forma que los clientes tengan un amplio abanico de posibilidades según sus alergias y/o intolerancias alimentarias. Muchos de sus productos, además, nacen de las peticiones de sus clientes, porque su segundo objetivo es dar la máxima atención personalizada posible.

Foody fue el primer establecimiento especializado en crear una nomenclatura para identificar los alérgenos más comunes “sin gluten, sin lactosa, sin leche, sin frutos secos, sin huevo y sin soja”. A lo largo de esta andadura, han incluido otros como “sin fructosa” (intolerancia a fructosa y sorbitol) y “bajo en proteínas” (fenilcetonuria).

Desde el 2015, además de al cliente particular, ofrecen sus productos al profesional, desde la hostelería a centros escolares y en los últimos meses, a obradores y pastelerías especializadas.

Foody proporcionó una variedad y selección de sus mejores productos para la jornada de blogueros de Alambique en Platea.

#adorococinar @foody_es

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