Alex Zurdo

Alex Zurdo

"Viajo, cocino y escribo"  esta es la vida de Alex desde  que en 2003 hizo la maleta y se fue a vivir a Sri Lanka.
El flechazo fue instantáneo, y aún no he parado de caminar por Asia. Desde las cumbres del Himalaya a las llanuras de Kyrguizstán. Siempre buscando una historia y un plato nuevo, comiendo y cocinando con todo aquel que le quiere ense...

"Viajo, cocino y escribo"  esta es la vida de Alex desde  que en 2003 hizo la maleta y se fue a vivir a Sri Lanka.
El flechazo fue instantáneo, y aún no he parado de caminar por Asia. Desde las cumbres del Himalaya a las llanuras de Kyrguizstán. Siempre buscando una historia y un plato nuevo, comiendo y cocinando con todo aquel que le quiere enseñar.
En 2010 comenzó a dar clases de cocina asiática en Alambique. Cursos de cocina Thai, Dim Sum, recetas de Sri Lanka, Asian Street Food, cocinas del Himalaya…
Siempre un placer tenerle con nosotros.
 

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