Dim-sum para niños (de 7 a 15 años)Ver más grande

Curso de cocina de Dim Sum para niños

35,00 € inc. IVA

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07/12/2019 17:00 - 19:30

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14 artículos

Descripción

¿EN QUÉ CONSISTE ESTE CURSO DE COCINA?

Curso de Dim Sum para niños participativo, pensado para aquellos minichefs (de 6 a 15 años) a los que les apasiona la cocina asiática. En esta clase, los peques de la casa conoceran 3 platos asiáticos que podrán elaborar de principio a fin.

Para guiar a los participantes contarán con Álex Zurdo, profesor de Alambique desde 2010, viajero, cocinero y escritor enamorado de la cultura asiática. Les descubrirá 3 platos orientales sencillos y ricos que podrán hacer en casa sin problema:

  • 1. Siao Mai de cerdo y gambones
  • 2. Rollos de setas
  • 3. Gyozas de ternera y col

¿Vas a dejar que los peques se queden sin su clase de Dim Sum? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer!

¿QUÉ VAN A APRENDER LOS NIÑOS?

  • Los ingredientes fundamentales para llevar a cabo este tipo de cocina.
  • Elaborar 5 tipos de productos diferentes como son el cerdo, gambones, setas, ternera y col.
  • Las técnicas de empaquetado o enrollar para las 3 elaboraciones.
  • Tiempos de cocción con los diferentes productos tratados.

¿POR QUÉ ELEGIR EL CURSO DE COCINA ASIÁTICA?

Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si:

  • Buscas un taller de cocina en Madrid para niños, y te gustaría que tus hijos aprendan a cocinar platos asiáticos.
  • Deseas que los peques de la casa amplíen su recetario de cocina asiática.
  • Quieres que los niños compartan esta experiencia y conozcan el mundo de la cocina asiática.
  • Que los niños se relacionen con otros y disfruten de una actividad gastronómica.
  • Quieres que pasen una tarde-noche haciendo una actividad diferente.

 

Cualquiera con un conocimiento básico de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendas nuevas recetas o des tus primeros pasos en el mundo de la cocina asiática, mientras pasas un rato divertido.

  • Nivel:básico
  • Nº máximo de participantes: 16

 

Información

Profesor

Alex Zurdo

"Viajo, cocino y escribo" esta es la vida de Alex desde que en 2003 hizo la maleta y se fue a vivir a Sri Lanka.
El flechazo fue instantáneo, y aún no ha parado de caminar por Asia. Desde las cumbres del Himalaya a las llanuras de Kyrguizstán. Siempre buscando una historia y un plato nuevo, comiendo y cocinando con todo aquel que le quiere enseñar.
En 2010 comenzó a dar clases de cocina asiática en Alambique. Cursos de cocina Thai, Dim Sum, recetas de Sri Lanka, Asian Street Food, cocinas del Himalaya…
Además, actualmente es uno de los componentes de Kitchen 154.

Alex Zurdo

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