Miércoles 10 de febrero
Ana y Amparo, dos apasionadas de la cocina, compaginaron durante quince años su vida profesional (Banca y Farmacia respectivamente) con su formación culinaria en distintas escuelas de Madrid. Especializadas en impartir cursos para principiantes, transmiten esa cocina que pasa de generación en generación con toques originales. En sus clases conocerás los alimentos y sus combinaciones, los útiles de cocina, la compra y cómo organizar el trabajo en la cocina para aprender cosas nuevas y divertirse en el intento.
Crema de calabaza al curry
Risotto de espárragos y alcachofas
Papillote de salmón con verduras
Vitello Tonnato
Tarta de Santiago