Chupitos de invierno

Fecha: 
03.12.2013
Horario: 
De 19:00 a 21:30
Ubicación: 
Precio: 
45.00 €

- Chupito de puerros con cigalas
- Chupitos de espárragos verdes con pato crujiente
- Chupito de champiñón con foie y aroma de trufa
- Chupito de carabinero con cebollino
- Chupito de mandarina con pistachos y hierbabuena
- Chupito de queso con mango

Yeli Cano

Yeli Cano

Yeli Cano, aunque de formación maestra tiene mas de 25 años de experiencia en el sector de la restauración y ha impartido cursos de cocina dentro y fuera de España. Desde 1987 hasta 2008 fue la jefa de cocina de la Residencia de Estudiantes. En 2009 se trasladó a Cuba donde ha impartido cursos de cocina, publicado un libro de cocina española además de colaborar mensualmente con la revista "donde y cuándo", con su propia sección de recetas. Actualmente desarrolla su actividad en el mundo del catering empresarial.