Cursos de cocina en Madrid

Nuestra escuela, está orientada a todas aquellas personas que tienen interés personal o profesional por la cocina y desean aprender sus técnicas.

No creemos que un mismo patrón valga para todo, por ello buscamos la colaboración de profesionales y aficionados con un profundo conocimiento de su especialidad para impartir nuestros cursos de cocina. Ofrecemos clases y talleres para novatos, para los que ya tienen una base y desean actualizar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

Además somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos.

Próximos Cursos de Cocina

Curso & profesor Fecha & ubicación
Arroces contemporáneos
Martín Coronado "Verde Oliva Gastroteca"

Lunes 27 de abril de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Arroces contemporáneos
Aprende practicando y deslumbra en la cocina
Yeli Cano

Martes 21 y 28 de abril, 12, 19 y 26 de mayo y 2, 9 y 16 de junio de 19:00 a 22:00

Alambique Encarnación
Aprende practicando y deslumbra en la cocina
Aprende practicando y deslumbra en la cocina
María Jiménez Latorre

Martes 28 de abril, 5, 12, 19 y 26 de mayo y 2, 9 y 16 de junio de 18:30 a 21:30

Alambique Moraleja
Aprende practicando y deslumbra en la cocina
Verduras de temporada
Martín Coronado "Verde Oliva Gastroteca"

Miércoles 29 de abril de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Verduras de temporada
Hanoi street food
Alex Zurdo

Jueves 30 de abril de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Hanoi street food
Mis platos favoritos de primavera
Marta Maestre “Catering Isabel Maestre”

Lunes 4 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Mis platos favoritos de primavera
5 postres deliciosos sin necesidad de encender el hormo
Daniel Lorenzo "Verde Oliva Gastroteca"

Lunes 4 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
5 postres deliciosos sin necesidad de encender el hormo
La cocina marinera de Menorca
Miquel Muñoz "Delit"

Martes 5 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
La cocina marinera de Menorca
El hojaldre y los pasteles "milhojas"
Francisco Somoza "MMAPE"

Miércoles 6 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
El hojaldre y los pasteles "milhojas"
La cocina de Gonzalo D´Ambrosio
Gonzalo D´Ambrosio

Jueves 7 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
La cocina de Gonzalo D´Ambrosio
Entrantes para primavera
Gabriela Llamas

Jueves 7 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Entrantes para primavera
Los mezzés de la cocina libanesa, espejo de diversidad
Belén Feres

Viernes 8 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Los mezzés de la cocina libanesa, espejo de diversidad
Tapas Afternoon in English
María Jiménez Latorre

Viernes 8 de mayo de 11:00 a 13:30

Alambique Encarnación
Tapas Afternoon in English
Taller de panes sin gluten
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Viernes 8 de mayo de 18:00 a 21:00

Alambique Moraleja
Taller de panes sin gluten
La cocina molecular
Jesús Almagro "Restaurante Piñera"

Sábado 9 de mayo de 11:00 a 13:30

Alambique Encarnación
La cocina molecular
Cocinando con mamá
Amparo González

Sábado 9 de mayo de 17:00 a 19:30

Alambique Encarnación
Cocinando con mamá
Celebrando el día de la madre: hoy cocinamos con mamá
Ana Vega

Sábado 9 de mayo de 11:00 a 13:30

Alambique Moraleja
Celebrando el día de la madre: hoy cocinamos con mamá
La cocina de Gonzalo D´Ambrosio
Gonzalo D´Ambrosio

Lunes 11 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
La cocina de Gonzalo D´Ambrosio
La Buena Vida en tu mesa
Carlos Torres "La buena vida"

Miércoles 13 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
La Buena Vida en tu mesa
Demostración productos Silikomart: chocolate

Miércoles 13 de mayo de 19:00 a 20:30

Alambique Moraleja
Demostración productos Silikomart: chocolate
Unas ensaladas asombrosas
Gabriela Llamas

Jueves 14 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Unas ensaladas asombrosas
Taller de sushi avanzado
Esteban y Agustín Murata “Kabuki”

Sábado 16 de mayo de 10:30 a 13:30

Alambique Moraleja
Taller de sushi avanzado
Aprendo a decorar cupcakes (de 8 a 15 años)
Pilar Díaz-Lladó

Domingo 17 de mayo de 12:00 a 14:30

Alambique Moraleja
Aprendo a decorar cupcakes (de 8 a 15 años)
Demostración productos Silikomart para fingerfoods

Lunes 18 de mayo de 19:00 a 20:30

Alambique Encarnación
Demostración productos Silikomart para fingerfoods
La cocina de la salud, háztelo fácil!

Lunes 18 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
La cocina de la salud, háztelo fácil!
Sous vide: Cocina al vacío
Jesús Almagro "Restaurante Piñera"

Miércoles 19 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Sous vide: Cocina al vacío
Alabaster: la excelencia hecha plato
Antonio Hernando "Alabaster"

Miércoles 20 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Alabaster: la excelencia hecha plato
Ensaladas para todos los gustos
Ana Vega y Amparo González

Miércoles 20 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Ensaladas para todos los gustos
Los arroces en Patella de Casa Benigna

Jueves 21 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Los arroces en Patella de Casa Benigna
Mermeladas y conservas
Gabriela Llamas

Jueves 21 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Mermeladas y conservas
India: "Goa Portuguese"
Roshni Kamrani y Mónica Kamrani

Viernes 22 de mayo de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
India: "Goa Portuguese"
Taller de wok con visita al mercado
Matthew Scott “Gumbo”

Sábado 23 de mayo de 10:30 a 13:30

Alambique Encarnación
Taller de wok con visita al mercado
Mis arroces
José Luis García Berlanga

Sábado 23 de mayo de 11:00 a 13:30

Alambique Moraleja
Mis arroces
Postres helados
Francisco Somoza "MMAPE"

Lunes 25 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Postres helados
Gazpachos y cremas frías
Maria José Redondo

Miércoles 27 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Gazpachos y cremas frías
Taller de panes integrales
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Jueves 28 de mayo de 18:00 a 21:00

Alambique Encarnación
Taller de panes integrales
Recetas sanas y espectaculares para recibir
Gabriela Llamas

Jueves 28 de  mayo de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Recetas sanas y espectaculares para recibir
Las mejores tartas dulces y saladas
Claudia Briandi

Viernes 29 de mayo de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Las mejores tartas dulces y saladas
Taller de sushi
Esteban y Agustín Murata “Kabuki”

Sábado 30 de mayo de 10:30 a 13:30

Alambique Encarnación
Taller de sushi
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A lo largo de todo el año

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