Cursos de cocina en Madrid

Nuestra escuela, está orientada a todas aquellas personas que tienen interés personal o profesional por la cocina y desean aprender sus técnicas.

No creemos que un mismo patrón valga para todo, por ello buscamos la colaboración de profesionales y aficionados con un profundo conocimiento de su especialidad para impartir nuestros cursos de cocina. Ofrecemos clases y talleres para novatos, para los que ya tienen una base y desean actualizar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

Además somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos.

Próximos Cursos de Cocina

Curso & profesor Fecha & ubicación
Aprende practicando y deslumbra en tu cocina
Yeli Cano

Martes 14, 21 y 28 de octubre y 4, 11, 18 y 25 de noviembre de 19:00 a 22:00

Alambique Encarnación
Aprende practicando y deslumbra en la cocina
Repostería básica: más bizcochos
Susana Frigerio y Yulia Ramos "La Tanana"

Martes 25 de noviembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Repostería básica: más bizcochos
Huerta de temporada
Martín Coronado "Verde Oliva Gastroteca"

Miércoles 26 de noviembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Huerta de temporada
Las setas
Carlos Torres "La buena vida"

Miércoles 26 de noviembre de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Las setas
Tabernas centenarias e inolvidables de Madrid: Café Gijón

Jueves 27 de noviembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Tabernas centenarias e inolvidables de Madrid: Café Gijón
Haz tus propios embutidos
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Viernes 28 de noviembre de 18:30 a 21:00

Alambique Encarnación
Prepara tu propio embutido
India:tandoor station
Roshni Kamrani y Mónica Kamrani

Viernes 28 de noviembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
India:tandoor station
Taller de galletas navideñas
Susana Frigerio y Yulia Ramos "La Tanana"

Sábado 29 de noviembre de 11:00 a 13:30

Alambique Encarnación
Taller de galletas navideñas
Nuestros niños se convierten en chefs ( de 8 a 15 años)
Marga Izard

Sábado 25 de octubre, 8, 15, 22 y 29 de noviembre

Alambique Moraleja
Nuestros niños se convierten en chefs( de 8 a 15 años)
Navidad con estrella
Santi Taura "Restaurant Santi Taura"

Lunes 1 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Navidad con estrella
El foie-gras
Higinio Gomez "Hnos. Gomez"

Diciembre 1 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
El foie-gras
Hojaldres y croissants
Claudia Briandi

Martes 2 de diciembre de 18:30 a 21:30

Alambique Encarnación
Hojaldres y croissants
Repostería básica: galletas
Susana Frigerio y Yulia Ramos "La Tanana"

Martes 2 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Repostería básica:galletas
Un menú muy cuidado para las fiestas
Marta Cárdenas Maestre “Catering Isabel Maestre”

Miércoles 3 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Un menú delicatessen para las fiestas
Viste tu mesa en Navidad y complétala con una cena diferente
María Vega de Seoane

Miércoles 3 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Viste tu mesa en Navidad y complétala con una cena diferente
La trufa
Carlos Torres "La buena vida"

Jueves 4 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
La trufa
Alta cocina de Navidad
Martín Coronado "Verde Oliva Gastroteca"

Martes 9 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Alta cocina de Navidad
Pannettone y otros panes de Navidad
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Martes 9 de diciembre de 18:00 a 21:00

Alambique Moraleja
Pannettone y otros panes de Navidad
Repostería navideña
Francisco Somoza "MMAPE"

Miércoles 10 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Repostería navideña
Aprende a preparar tu propio turrón y mazapán navideño
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Miércoles 10 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Aprende a preparar tu propio turrón y mazapán navideño
No te pases las fiestas en la cocina
Maria José Redondo

Jueves 11 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
No te pases las fiestas en la cocina
Esta Navidad: pato relleno
Chantal Coudrain

Jueves 11 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Esta Navidad:pato relleno
La Navidad llega a tu mesa
Firo Vazquez "El Olivar de la Moratalla"

Viernes 12 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
La Navidad llega a tu mesa
Fingerfoods de Navidad
Lara Tercero Martín

Viernes 12 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Fingerfoods de Navidad
Taller de sushi
Esteban y Agustín Murata “Kabuki”

Sábado 13 de diciembre de 10:30 a 13:30

Alambique Encarnación
Taller de sushi
Arroces de invierno
José Luis García Berlanga

Sábado 13 de diciembre de 11:00 a 13:30

Alambique Moraleja
Arroces de temporada
Taller de galletas para decorar el árbol ( de 8 a 15 años)
Susana Frigerio y Yulia Ramos "La Tanana"

Sábado 13 de diciembre de 17:00 a 19:30

Alambique Moraleja
Taller de galletas para decorar el árbol ( de 8 a 15 años)
Tapas con sabor a fiesta
Miquel Muñoz "Delit"

Lunes 15 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Tapas con sabor a fiesta
Alta cocina de Navidad
Martín Coronado "Verde Oliva Gastroteca"

Lunes 15 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Alta cocina de Navidad
Platos para sorprender en Navidad
Miquel Muñoz "Delit"

Martes 16 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Platos para sorprender en Navidad
Asados para las fiestas
Amparo González

Martes 16 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Asados para las fiestas
Turrones y mazapán
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Miércoles 17 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Encarnación
Turrones y mazapán
Originales regalos gourmet
Pilar Díaz-Lladó

Miércoles 17 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Originales regalos gourmet
Panettone y otros panes de temporada
Juan Carlos Menéndez "El Espíritu del Bosque"

Jueves 18 de diciembre de 18:30 a 21:30

Alambique Encarnación
Panettone y otros panes de temporada
Menú para unas fiestas sin complicaciones
María Jiménez Latorre

Jueves 18 de diciembre de 19:00 a 21:30

Alambique Moraleja
Menú para unas fiestas sin complicaciones
Dulces bocados de Navidad
Francisco Somoza "MMAPE"

Viernes 19 de diciembre de 18:30 a 21:00

Alambique Moraleja
Dulces bocados de Navidad
Roscón de reyes y panes de navidad
Francisco Tejero

Viernes 19 de diciembre de 18:00 a 21:00

Alambique Encarnación
Roscón de reyes y panes de navidad
Los pequeños chefs cocinan estas fiestas (de 8 a 15 años)
Ana Vega y Amparo González

Sábado 20 de diciembre de 17:00 a 19:30

Alambique Encarnación
Los pequeños chefs cocinan estas fiestas (de 8 a 15 años)
Brunch navideño
María Jiménez Latorre

Sábado 20 de diciembre de 11:00 a 13:30

Alambique Moraleja
Brunch navideño
Los niños cocinan estas fiestas
Marga Izard

Sábado 20 de diciembre de 11:00 a 13:30

Alambique Moraleja
Los niños cocinan estas fiestas
Decora tu mesa con flores esta Navidad (taller práctico)
Ángel Magán

Sábado 20 de diciembre de 11:00 a 13:30

Alambique Encarnación
Decora tu mesa con flores esta Navidad (taller práctico)
Aromas de Navidad
Pepa "La Cuentera"

Domingo 21 de diciembre de 12:30 a 14:30

Alambique Moraleja
Aromas de  Navidad
Celebra tus eventos y reuniones especiales en Alambique

A lo largo de todo el año

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Bono regalo escuela

Siempre disponible

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