Rustidera Metalica con Asas 40cm x 30 cm

Comoda rustidera de calidad profesional con asas verticales para asados de buen tamaño o para varias piezas pequeñas.

Una rustidera ó fuente para asar facilita el proceso de asar. Soporta el calor directo a temperaturas muy altas de más de 180°C. A diferencia de las latas para hornear, es lo suficientemente profunda para distribuir y mejor el calor y la bandeja permite recoger los jugos que pueda soltar el asado. Se puede usar con o sin rejilla. 

Al usarla con rejilla se elevan los alimentos, se evita que esten en contacto con el fondo y el aire circula alrededor de la pieza lo cual ayuda a que el asado se caliente de manera uniforme. Las ranuras de la rejilla permiten que el jugo del asado gotee hacia la bandeja inferior. La bandeja inferior, o “bandeja de goteo”, se encarga de recoger la grasa de ciertos alimentos (carnes especialmente). 

Tambien es idonea para pescados a la sal o asar vegetales. 

Rustidera de 40x30cm elaborada en aluminio, se recomienda lavar a mano.